役  員
会 長 田中 利明 株式会社田中食品興業所 代表取締役社長
副会長 岩間 重徳 オリエンタル酵母工業株式会社 取締役 食品事業本部長
理 事 菰田 寿也 アイン食品株式会社 代表取締役
理 事 石川紳一郎 ソントンホールディングス株式会社 代表取締役社長
理 事 冨井 隆司 友栄食品興業株式会社 代表取締役社長
理 事 瀬尻 壮一 株式会社パニーデリカ 代表取締役社長
理 事 石川 眞吾 アルプス食品工業株式会社 代表取締役社長
理 事 両角 祐治 株式会社両角ジャム製造所 代表取締役社長
監 事 関口  理 ソントンホールディングス株式会社 マーケティング部 部長補佐
監 事 土田  保 株式会社田中食品興業所 研究開発部 室長
事務局長 本間 隆雄 日本フラワーペースト工業会 事務局